Panets de Llet

Panets de Llet

Ingredients

  • 500 g de farina de força
  • 30 g de llevat fresc
  • 50 g mantega
  • 1 ou
  • sucre
  • 250 ml de llet de Llet Nostra

Preparació

Posem la llet tèbia en un bol de vidre i hi desfem el llevat. En un altre bol tamisem la farina de força i hi afegim la llet amb el llevat, a mida que anem barrejant hi afegim el sucre i la mantega. Un cop estigui ben amassat, cobrim el bol amb un drap de cuina i ho deixem reposar 30 minuts.

Després ja podem fer els panets, d’uns 50g cadascun. Els posem sobre una fusta o una safata, amb un espai d’uns 10 cm entre panet i panet i els pintem amb ou. Els deixem llevar una hora més. El enfornem a 200º durant 10 minuts.

Sense comentaris

Deixa un comentari