Si busques unes postres ràpides, bones i equilibrades, aquestes copes de iogurt amb fruita són una aposta segura. Són d’aquelles receptes senzilles que funcionen sempre: producte fresc, poc temps de preparació i un resultat lleuger que agrada tant a petits com a grans. El iogurt aporta cremositat i un gust suau que combina molt bé amb la fruita fresca i el toc cruixent del muesli. A més, és una manera fàcil d’incorporar fruita de temporada al dia a dia i d’aprofitar els seus nutrients i vitamines. Amb els iogurts de Llet Nostra pots preparar unes postres naturals i versàtils, ideals per adaptar segons l’època de l’any o el que tinguis al rebost.

Ingredients

• 500 g de iogurt Llet Nostra
• 2 pomes
• 2 plàtans
• ½ llimona
• 100 g de muesli

Fruita segons temporada:

• 200 g de maduixes (hivern i primavera)
• 200 g de gerds (estiu)
• 200 g de magrana (tardor)

Preparació

1. Pelem els plàtans i els tallem a rodanxes. Rentem bé les pomes i la fruita de temporada, retirant les parts que no ens interessen. Espremem la mitja llimona i reservem el suc.
2. Tallem les pomes a trossos petits. Si fem servir maduixes, les tallem; si és magrana, la desgranem.
3. En un bol gran, barregem tota la fruita tallada i hi afegim el suc de llimona perquè no s’oxidi i mantingui el color i la frescor.
4. Muntem les copes: a cada got hi posem primer una cullerada de fruita, després una capa de iogurt i, per acabar, un grapadet de muesli.
5. Repetim les capes si volem unes copes més completes i les servim immediatament perquè el muesli mantingui el punt cruixent.

Aquestes copes són un exemple clar de com la cuina senzilla encaixa amb la dieta mediterrània: fruita fresca, làctics de qualitat i cereals en una recepta equilibrada i fàcil de preparar. Unes postres que demostren que menjar bé no ha de ser complicat, només cal triar bons ingredients de temporada. Si vols, també pots fer varietats d’aquesta recepta amb fruits secs, mel o una mica de canyella per donar-hi un toc diferent.