Fruits secs

Fruits secs, l’aperitiu ideal

Els fruits secs són un aliment molt versàtil, ja que es poden fer servir com a ingredient en diferents…

Llegir més

El peix, un gran aliat per a la teva salut

Quins aliments et venen al cap quan penses en el patró d’alimentació de la dieta mediterrània? Probablement,…

Llegir més

Com netejar i cuinar els bolets

La temporada dels bolets ja és aquí! A partir d’octubre els boletaires i famílies surten als boscos d’arreu…

Llegir més

Evita el malbaratament alimentari amb la cuina d’aprofitament!

Cada any es desaprofiten una gran quantitat d'aliments que podrien ser utilitzats si fóssim més creatius i…

Llegir més

Fruites i verdures d'estiu

Fruites i verdures d’estiu

L'estiu ja és aquí! És el moment de modificar els nostres hàbits alimentaris per adaptar-los a la nova…

Llegir més

Dia Mundial de la Llet

Dia Mundial de la Llet

L'1 de juny se celebra el Dia Mundial de la Llet, promogut per l'Organització de les Nacions Unides per a…

Llegir més

Fruites i verdures de primavera

Fruites i verdures de primavera

A la primavera arriba el canvi de temps i amb ell un nou assortiment de fruites i verdures de temporada que a…

Llegir més

Intolerància a la lactosa

Què saps sobre la intolerància a la lactosa?

La lactosa és el principal sucre present de forma natural a la llet i als productes làctics com, entre…

Llegir més

Sostenibilitat alimentària

Consum sostenible, per una vida i un planeta millor

El concepte de sostenibilitat és un terme del qual cada vegada se’n parla més i s'utilitza en més àmbits…

Llegir més

Fruites i verdures d'hivern

Fruites i verdures d’hivern

Hivern és sinònim de baixada de temperatures, per una part garantir l'oferta principalment de fruites, i…

Llegir més

Propietats nutricionals del iogurt

Els nutrients del iogurt

El iogurt és un dels productes lactis fermentats més populars del món i que es consumeix des de fa milers…

Llegir més

Diferents tipus de llet

Tipus de llet

La llet ha format part de l'alimentació humana des de fa milers d'anys, sent un aliment nutritiu, versàtil,…

Llegir més

Què és el quefir

Quefir, per sentir-se bé!

El quefir (mot que prové de la paraula turca keyif que significa "sentir-se bé") o iogurt búlgar, és poc…

Llegir més

Esmorzar saludable

Què és un esmorzar saludable?

De bon matí, l'esmorzar posa en marxa el nostre metabolisme i ens ajuda a recuperar el dèficit calòric de la…

Llegir més