Fira d’Agramunt: una escapada en família per descobrir el món del torró i la xocolata
Hi ha sabors que ens fan pensar immediatament en Nadal, però que tenen una història molt més llarga. És el cas del torró, un dolç que forma part de la nostra tradició gastronòmica i que, a Agramunt,…
Escapada a l’Alguer, la ciutat catalana de Sardenya
Hi ha llocs que, quan els visites, et resulten familiars abans fins i tot de saber-ne la història. L’Alguer…
Pastís de crema catalana
Hi ha postres que formen part de la nostra memòria gastronòmica, i la crema catalana n'és una de les grans…
Formatjades de Menorca amb mató i figues fresques: un mos del Mediterrani
Hi ha receptes que expliquen un territori sense necessitat de paraules. Les formatjades de Menorca són una…
La Diada de l’Onze de Setembre a taula
Hi ha tradicions que es viuen als carrers i d'altres que es viuen al voltant d'una taula. La Diada de l'Onze…
La 5a edició d’El Nostre Festival ja és aquí: cultura, diversió i solidaritat
Teniu algun pla genial per a diumenge 18 d’octubre? Doncs nosaltres sí! Reserveu-vos la data, perquè arriba…
Verema en família: una tradició per descobrir al Penedès
Amb l’arribada del final de l’estiu, les vinyes catalanes comencen a omplir-se d’activitat. La verema ja està…
Amanida de síndria, formatge de cabra i menta amb vinagreta de iogurt
Quan la calor apreta, el cos demana plats lleugers, nutritius i plens de sabor. Aquesta amanida de síndria,…
Crema freda d’ametlles, llet i formatge fresc
Quan arriben els dies més calorosos, venen de gust receptes lleugeres, nutritives i que es puguin preparar…
Una nit sota els Perseids: del Delta de l’Ebre als Pirineus
Aquest agost, el cel ens regalarà un dels fenòmens astronòmics més esperats dels darrers anys: un eclipsi de…