Formatjades de Menorca amb mató i figues fresques: un mos del Mediterrani
Hi ha receptes que expliquen un territori sense necessitat de paraules. Les formatjades de Menorca són una d'elles. Tradicionalment farcides de carn o formatge, aquestes petites peces de massa formen…
La Diada de l’Onze de Setembre a taula
Hi ha tradicions que es viuen als carrers i d'altres que es viuen al voltant d'una taula. La Diada de l'Onze…
La 5a edició d’El Nostre Festival ja és aquí: cultura, diversió i solidaritat
Teniu algun pla genial per a diumenge 18 d’octubre? Doncs nosaltres sí! Reserveu-vos la data, perquè arriba…
Verema en família: una tradició per descobrir al Penedès
Amb l’arribada del final de l’estiu, les vinyes catalanes comencen a omplir-se d’activitat. La verema ja està…
Amanida de síndria, formatge de cabra i menta amb vinagreta de iogurt
Quan la calor apreta, el cos demana plats lleugers, nutritius i plens de sabor. Aquesta amanida de síndria,…
Crema freda d’ametlles, llet i formatge fresc
Quan arriben els dies més calorosos, venen de gust receptes lleugeres, nutritives i que es puguin preparar…
Una nit sota els Perseids: del Delta de l’Ebre als Pirineus
Aquest agost, el cel ens regalarà un dels fenòmens astronòmics més esperats dels darrers anys: un eclipsi de…
L’Assumpció i les festes majors d’agost
Quan arriba el mes d'agost, molts pobles de Catalunya es vesteixen de festa. La celebració de la Festa de…
La Festa Major de Gràcia, barri i tradició
Hi ha festes que s'expliquen pel programa d'activitats i n'hi ha d'altres que només s'entenen vivint-les. La…
Gelat casolà de iogurt, préssec i mel: el sabor més refrescant de l’estiu
Hi ha sabors que ens transporten directament als dies llargs d'estiu. El préssec madur, dolç i sucós és un…