Propietats nutricionals del iogurt

Els nutrients del iogurt

El iogurt és un dels productes lactis fermentats més populars del món i que es consumeix des de fa milers d'anys. El seu origen és incert, encara que certs pobles, en particular búlgars i turcs,…

Llegir més

Diferents tipus de llet

Tipus de llet

La llet ha format part de l’alimentació humana des de fa milers d’anys, sent un aliment nutritiu, versàtil,…

Llegir més

Pastís de formatge

Pastís de formatge

Existeixen moltes receptes de pastís de formatge. Alguns pastissos de formatge es preparen al forn, mentre…

Llegir més

La Diada de Catalunya

Per què celebrem l’onze de setembre?

L'11 de setembre és una data reivindicativa en la que commemorem uns fets que van passar fa més de 300 anys i…

Llegir més

Magdalenes integrals de ratafia, pera i avellanes de Reus

Magdalenes integrals de ratafia, pera i avellanes de Reus

Unes postres ben catalanes perfectes per un berenar o esmorzar dolç. Les magdalenes integrals de pera i…

Llegir més

Llàgrimes de Sant Llorenç

Tot buscant les llàgrimes de Sant Llorenç

Des de temps immemorials els humans mirem al cel tant de dia com de nit i ens sentim fascinants per tots els…

Llegir més

Cafè moka

Iced Mocha Latte amb eatinbcn

La eatinbcn ens explica com fer un deliciós cafè amb llet ben fresquet amb un toc de xocolata. Una recepta…

Llegir més

Què és el quefir

Quefir, per sentir-se bé!

El quefir (mot que prové de la paraula turca keyif que significa "sentir-se bé") o iogurt búlgar, és poc…

Llegir més

Sorbet de llimona

Sorbet de llet i llimona

Recepta casolana de sorbet de llimona. Un postre lleuger, refrescant i molt fàcil de preparar, una idea…

Llegir més

Batuts de fruita

Batuts de fruita amb llet i iogurt

Els batuts de fruita amb llet i iogurt solen ser begudes cremoses i espesses molt fàcils de preparar, ideals…

Llegir més

Havaneres a Calella

Havaneres, la nostra tradició marinera

Qui no ha viscut una nit d'estiu escoltant aquestes melodies i lletres enyoradisses al costat del mar? I és…

Llegir més