Amanida de síndria, formatge de cabra i menta amb vinagreta de iogurt
Quan la calor apreta, el cos demana plats lleugers, nutritius i plens de sabor. Aquesta amanida de síndria, formatge de cabra i menta amb vinagreta de iogurt és una recepta que resumeix l'essència de…
Crema freda d’ametlles, llet i formatge fresc
Quan arriben els dies més calorosos, venen de gust receptes lleugeres, nutritives i que es puguin preparar…
Una nit sota els Perseids: del Delta de l’Ebre als Pirineus
Aquest agost, el cel ens regalarà un dels fenòmens astronòmics més esperats dels darrers anys: un eclipsi de…
L’Assumpció i les festes majors d’agost
Quan arriba el mes d'agost, molts pobles de Catalunya es vesteixen de festa. La celebració de la Festa de…
La Festa Major de Gràcia, barri i tradició
Hi ha festes que s'expliquen pel programa d'activitats i n'hi ha d'altres que només s'entenen vivint-les. La…
Gelat casolà de iogurt, préssec i mel: el sabor més refrescant de l’estiu
Hi ha sabors que ens transporten directament als dies llargs d'estiu. El préssec madur, dolç i sucós és un…
Descobrint els horts familiars del Maresme en temporada de tomàquet
Al juliol, el Maresme es vesteix de vermell. És el moment en què els horts ofereixen alguns dels seus fruits…
Creps de marisc amb salsa cremosa
Hi ha receptes que converteixen qualsevol àpat en una ocasió especial. Aquestes creps de marisc són una…
Descobrim i observem el cel i les estrelles a Catalunya
L’estiu és una de les millors èpoques de l’any per mirar cap amunt i deixar-se meravellar per l’espectacle…
Sopa freda de meló amb iogurt i pernil
Quan arriben els dies més calorosos, les receptes fresques es converteixen en les protagonistes de la cuina.…