Codonyat casolà
Quan arriba la tardor, els codonys es converteixen en protagonistes de moltes cuines. Amb la seva aroma…
Panellets de moniato i mató amb pinyons
Quan arriba la tardor, hi ha tradicions que ens agrada mantenir any rere any. Preparar panellets a casa n’és…
Porridge de tardor amb llet, poma al forn i castanyes
Quan comencen a baixar les temperatures, ve de gust canviar els esmorzars frescos de l’estiu per propostes…
Pastís de crema catalana
Hi ha postres que formen part de la nostra memòria gastronòmica, i la crema catalana n'és una de les grans…
Formatjades de Menorca amb mató i figues fresques: un mos del Mediterrani
Hi ha receptes que expliquen un territori sense necessitat de paraules. Les formatjades de Menorca són una…
Amanida de síndria, formatge de cabra i menta amb vinagreta de iogurt
Quan la calor apreta, el cos demana plats lleugers, nutritius i plens de sabor. Aquesta amanida de síndria,…
Crema freda d’ametlles, llet i formatge fresc
Quan arriben els dies més calorosos, venen de gust receptes lleugeres, nutritives i que es puguin preparar…
Gelat casolà de iogurt, préssec i mel: el sabor més refrescant de l’estiu
Hi ha sabors que ens transporten directament als dies llargs d'estiu. El préssec madur, dolç i sucós és un…
Creps de marisc amb salsa cremosa
Hi ha receptes que converteixen qualsevol àpat en una ocasió especial. Aquestes creps de marisc són una…
Sopa freda de meló amb iogurt i pernil
Quan arriben els dies més calorosos, les receptes fresques es converteixen en les protagonistes de la cuina.…
Flam de llet merengada i llimona
La revetlla de Sant Joan és una de les nits més especials de l’any. Sopars a la fresca, trobades amb família…
Quiche d’espinacs i pebrot vermell rostit
Les receptes senzilles, saboroses i elaborades amb ingredients de qualitat són un dels pilars de la cuina…
Arròs amb llet amb maduixes del Maresme
Hi ha receptes que no passen mai de moda. L’arròs amb llet és un d’aquells postres de tota la vida que ens…
Llom amb poma i salsa de llet
Et ve de gust tastar una recepta de llom diferent que combini tradició i originalitat? El llom amb poma és…