Panadons

¿Sabeu què són els panadons? Com unes crestes fetes amb una massa com el pa farcides de diversos ingredients.…

Llegir més

Crema de xocolata amb taronja

Crema catalana de xocolata

Tal com diu la tradició per Sant Josep s’ha de menjar crema catalana. El que no diu la tradició és que en…

Llegir més

Recuit fàcil

El recuit és una recepta típica de l’Empordà. Tradicionalment, es feia amb llet d’ovella o cabra i es…

Llegir més

Flam d’ou casolà

La recepta de flam és un clàssic que no pot faltar a les nostres cuines. A més és una recepta que es fa amb…

Llegir més

Croquetes de calçots

Qui es pot resistir a tastar aquesta original i deliciosa manera de menjar calçots? Les croquetes de calçots…

Llegir més

Xató

Avui us presentem una recepta típica del Penedès. En realitat és una recepta que té, com a mínim, 5 variants,…

Llegir més

Cremadets

Coneixes els cremadets? Són uns dolços típics de Mallorca. Unes postres delicioses fetes amb pasta de full…

Llegir més

Recepta calçots

Temps de calçots

Les calçotades són una de les tradicions que reflexen més bé la nostra manera de fer celebracions: amb…

Llegir més

Salvitxada – L’autèntica salsa tradicional de les calçotades

L'experiència de menjar calçots no és completa si no l'acompanyem amb una salsa de tomàquet i all rostits amb…

Llegir més

Tortell de Reis de nata

El Tortell de Reis a més de la típica coca rodona farcida que prenem de postres el dia 6 de gener, és una…

Llegir més

Suflé de formatge

Suflé de formatge

Has tastat alguna vegada el soufflé de formatge? El terme "soufflé" o “suflé” significa "ple d'aire". En…

Llegir més

Pollastre rostit amb prunes i pinyons

Aquesta recepta també és coneguda com a pollastre rostit amb prunes; és un plat català típic d’ocasions…

Llegir més

Tronc de Nadal

Que delicioses que són les receptes nadalenques de casa nostra! Avui us expliquem com fer el tronc de Nadal…

Llegir més

Coca de Fatarella

La coca d’avellanes és típica de la Fatarella. S’elabora amb els productes de proximitat de les terres del…

Llegir més