Aquest Nadal hem pensat una forma molt dolça d’estar a prop teu: una senzilla recepta de galetes perquè durant aquestes festes puguin gaudir grans i petits de la millor llet de les nostres granges. Des de les nostres famílies ramaderes tenim el desig de què poder fer d’un any amb les mans a la massa i moltes coses per gaudir i compartir en família.

Ingredients

• 175 g de mantega
• 200 g de sucre
• 400 g de farina
• 2 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 culleradeta de llevat
• 1 polsim de sal

Preparació

Comencem! Batem la mantega amb el sucre, afegim els ous i la vainilla. En un bol diferent, barregem la farina, el llevat i la sal.

Ho adjuntem tot, dividim la massa en dues parts i ho deixem reposar una estona a la nevera.

Estirem, amb un corró, una de les parts de la massa i la tallem amb motlles d’estels, arbres i altres motius nadalencs.

Posem una mica de farina a una safata, distribuïm les galetes no massa juntes i les coem al forn que haurem escalfat prèviament a 180º durant 10 minuts. O fins que quedin daurades!

Ara només queda gaudir amb un got de Llet Nostra i amb la gent que ens agrada tenir molt #aprop.