Galetes de Nadal
Aquest Nadal hem pensat una forma molt dolça d’estar a prop teu: una senzilla recepta de galetes perquè durant aquestes festes puguin gaudir grans i petits de la millor llet de les nostres granges. Des de les nostres famílies ramaderes tenim el desig de què poder fer d’un any amb les mans a la massa i moltes coses per gaudir i compartir en família.
Ingredients
- 175 g de mantega
- 200 g de sucre
- 400 g de farina
- 2 ous
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 culleradeta de llevat
- 1 polsim de sal
Preparació
Comencem! Batem la mantega amb el sucre, afegim els ous i la vainilla. En un bol diferent, barregem la farina, el llevat i la sal.
Ho adjuntem tot, dividim la massa en dues parts i ho deixem reposar una estona a la nevera.
Estirem, amb un corró, una de les parts de la massa i la tallem amb motlles d’estels, arbres i altres motius nadalencs.
Posem una mica de farina a una safata, distribuïm les galetes no massa juntes i les coem al forn que haurem escalfat prèviament a 180º durant 10 minuts. O fins que quedin daurades!
Ara només queda gaudir amb un got de Llet Nostra i amb la gent que ens agrada tenir molt #aprop.
Soc una asidua bebedora de Llet Nostre