Iogurt casolà

Us podeu imaginar unes postres més sanes, naturals i fetes a casa? El iogurt casolà és molt més fàcil de fer del que podríem pensar a priori. Un bon recurs per tenir a la nevera que ens serveix tant per fer un bon esmorzar, unes postres saludables com per un berenar lleuger.

10 unitats de 100 ml

Ingredients

Preparació

Escalfem el litre de llet fins que gairebé bulli. Refredem la llet fins que estigui tèbia.

Afegim el iogurt natural i barregem suaument. Quan estigui barrejat, ho aboquem en recipients nets.

Cobrim bé i deixem tota la nit en un lloc càlid: el iogurt ha d’estar a punt al matí.

Una vegada estigui espès, el posem a la nevera. Servim fred.

Dieta Mediterrània