Patates gratinades
Les patates gratinades al forn són una recepta fàcil i ràpid de fer que ens pot servir per acompanyar la carn o el peix.
Per a 4 persones
Ingredients
- 350 g patates
- 150 ml llet
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- 1 porro
- Sal
- Pebre
- Formatge ratllat
Preparació
Pelem les patates i les tallem a rodanxes fines. Les reservem. Piquem el porro i el saltegem amb l’oli d’oliva en una paella.
Escalfem la llet en un cassó i salpebrem al gust. Preparem un motlle apte per coure, hi afegim un rajolí d’oli d’oliva i col·loquem les patates i el porro saltejat. Aboquem la llet i empolvorem el formatge ratllat per sobre.
Ho posem al forn durant 40 minuts fins que les patates estiguin tendres i el formatge daurat. Ho servim calent.