Durant les llargues tardes d’hivern que passem a casa treballant, llegint, amb amics, de pel·lícula i manta o, simplement, descansant, sovint ens ve de gust alguna beguda o snack calent. 

En aquestes ocasions, és habitual recórrer a productes poc saludables o a grans quantitats d’aliments com fruits secs, pipes o crispetes, que tot i ser més saludables, són molt calòrics i poden portar sal afegida o estar fregits. 

Per això, avui us proposem opcions de snacks saludables, nutritius i deliciosos per animar i gaudir aquestes tardes d’hivern.

8 opcions de snacks dolços saludables per a les tardes d’hivern

Si ets amant del dolç, una bona opció és aprofitar la dolçor natural d’aliments com la fruita fresca o deshidratada, la llet, la mel, la canyella, el cacau pur o la vainilla, per combinar-los amb d’altres. 

Aquí tens algunes opcions dolces per l’hivern: 

• • Iogurt amb fruits secs naturals o torrats, poma i mel – assegura’t que els fruits secs que escullis siguin sense sal i sense fregir. 
  • Xocolata calenta casolana amb cacau en pols – Recorda que com més pur sigui, millor!

• Iogurt amb fruita de temporada

• Macedònia de fruita de temporada
• Iogurt amb granola casolana – pots afegir raïm durant la tardor o panses la resta de l’any.
• Poma o pera al forn amb canyella – pots escollir les branques o el format en pols. 
• Pa de plàtan “Banana bread” casolà 
• Torrada de pa integral amb crema de cacauets casolana, plàtan i canyella i un got de llet calenta.

7 opcions de snacks salats saludables per a les tardes d’hivern

Si prefereixes el salat, el ventall d’opcions és tan ampli com imaginació tinguis. Aprofita aliments i productes com formatges, pernil serrà, tonyina en llauna, ou, cigrons o derivats tipus hummus, bacallà dessalat, hortalisses o vegetals, espècies com orenga, romaní, pebre, all o ceba en pols, o altres com pa integral, oli d’oliva verge, olives o llavors, per fer les combinacions que més s’adaptin al teu gust.

A continuació et deixem alguns exemples:

• Torrades de pa integral amb d’oli d’oliva verge, formatge fresc, tomàquet deshidratat i ruca
• Mini entrepà de pa integral amb d’oli d’oliva verge, hummus i pernil serrà

• Torrades de pa de sègol amb crema de remolatxa, tonyina en llauna i llavors de sèsam
• Torrades de pa integral amb ous remenats i pebre molta
• Raves al forn amb romaní
• Xips vegetals – Prova de fer bastonets de xirivia o pastanaga al forn
• Api o pastanaga crua amb hummus casolà 

És important conèixer els aliments de temporada d’hivern per contribuir a una alimentació conscient i sostenible, que alhora permeti l’elecció d’aliments de proximitat i de temporada per maximitzar el seu valor nutricional, assegurar el millor sabor i el moment òptim de maduració.

Fruites, verdures i hortalisses de temporada

A continuació et presentem les fruites i verdures de temporada d’hivern perquè les puguis incorporar als teus snacks saludables i altres àpats. 

• Fruites: llimones, taronges, mandarines, aranja, pera, poma, kiwi i plàtan.
• Verdures i hortalisses: endívia, rave, escarola, bledes, espinacs, col llombarda, col, cols de Brussel·les, bròquil, coliflor, ceba, espàrrecs, xirivia, nap, porro, api, all, alls tendres, raves, remolatxa i pastanaga.

Aquestes opcions de snacks saludables formen part de la dieta mediterrània; una dieta variada, amb aliments de diferents grups, colors i textures, equilibrada i sostenible, compatible amb el plaer de degustar plats deliciosos.

Recorda que la dieta mediterrània no és només una pauta nutricional, sinó que és un estil de vida equilibrat que recull receptes, formes de cuinar, celebracions, costums, productes típics i activitats diverses. Adoptar aquesta dieta ens manté actius i contribueix al nostre benestar i salut a llarg termini, prevenint malalties i promovent un estil de vida actiu.