Vinagreta de mató

Vinagreta de mató

0 104
Vinagreta de mató

Ingredients

  • 2 cullerades de vinagre
  • 1 cullerada de mostassa Dijon
  • 3 cullerades d’oli d’oliva
  • 1 cullerada de mel
  • 125 ml de llet
  • Sal i pebre acabat de moldre
  • 175 g mató o ricotta

 

Com preparar la vinagreta de mató

Posem el vinagre, la mostassa, l’oli d’oliva i la mel en un flascó. Tanquem la tapa i agitem vigorosament.

Afegim la llet i assaonem generosament amb sal i pebre. Tanquem el pot i l’agitem de nou. Hi afegim el formatge.

Servim la vinagreta amb una amanida d’enciam, espinacs i ruca.

 

Dieta Mediterrània

Sense comentaris

Deixa un comentari