Et presentem una salsa que farà brillar qualsevol amanida, perfecta per aquests dies calorosos! Fresca, lleugera i amb un toc dolç i especiat, aquesta salsa de iogurt és ideal per donar un punt diferent a verdures, pasta freda o fins i tot plats de llegums.

Ingredients:

• 1 iogurt natural 
• 3 culleradetes de mostassa
• 1 culleradeta de mel
• 1 polsim de sal
• 1 polsim de pebre
• 1 polsim d’all en pols
• 2 culleradetes d’aigua (per fer-la més fluida)

Preparació:

1. En un bol petit, barreja el iogurt amb la mostassa i la mel fins que quedin ben integrats.
2. Afegeix-hi la sal, el pebre i l’all en pols, i remena bé.
3. Finalment, incorpora l’aigua per aconseguir una textura més lleugera i fàcil de repartir sobre l’amanida.

I ja està! En menys de dos minuts tens una salsa saludable, saborosa i molt versàtil. Guarda-la a la nevera i utilitza-la per donar un toc especial a qualsevol plat fresc d’estiu.

A Llet Nostra som molt de posar iogurt a totes les salses, si tu també t’agraden les salses de iogurt, aquí tens dues receptes més:

Salsa d’all i iogurt

Dips de verdures amb salsa de iogurt i ametlles