L’arròs amb llet també es pot preparar al forn! Una versió un pèl diferent de la recepta tradicional, però amb un toc saboròs i que agradarà a tots.

Per a 4 persones

Ingredients

• 1 litre de llet
• 100 g de maizena
• 100g d’arròs
• 100 g de sucre
• 1 beina de vainilla
• Canyella al gust

Preparació

Posem a bullir l’arròs amb 2 tasses d’aigua en un cassó, fins que l’arròs quedi molt tou.

Escalfem la llet amb el sucre i la vainilla en una olla a part.

Rentem l’arròs i l’escorrem. El reservem.

Afegim maizena a la barreja de la llet. Remenem fins que espesseixi. Afegim aquesta barreja a l’arròs i deixem que s’integri tot. Posem l’arròs amb llet en petits recipients aptes per al forn i ho deixem refredar a la nevera.

Els posem al forn fins que la part superior quedi daurada.

Empolvorem amb canyella abans de servir.

Si t’ha agradat aquesta recepta, prova de fer:

• Arròs amb llet
• Crema d’arròs
• Terrines de crema d’arròs amb llet i pa de pessic cruixent