Crema de carbassa amb un toc d’espècies
Quan arriba la tardor i els dies es tornen més curts, res no reconforta tant com una bona crema calenta. La…
Belgues de Sabadell
Si ets de Sabadell, probablement coneixeràs les belgues! Són unes pastes seques elaborades a la pastisseria…
Salsa de iogurt i ametlles amb crudités de verdures
Un aperitiu lleuger, refrescant i saludable: les verdures cruixents combinades amb una salsa cremosa de…
Hummus amb iogurt
L’hummus és una recepta tradicional de l’Orient Mitjà que s’ha convertit en un clàssic internacional gràcies…
Crema catalana estiuenca
La crema catalana és una de les postres més emblemàtiques de la cuina catalana. Amb la seva textura suau i la…
Mousse lleugera de iogurt i llimona
La mousse, d’origen francès, és coneguda per la seva textura suau i esponjosa que es desfà a la boca. Aquesta…
Cremadets mallorquins
Els cremadets mallorquins són una recepta tradicional de les Illes Balears que consisteix en una pasta…
Fals tiramisú
El fals tiramisú és la versió més fàcil i ràpida d’aquest postre clàssic italià, pensada per a qui vol un…
Gelat de maduixa casolà (sense geladora)
Fer gelat de maduixes a casa és molt més fàcil del que sembla i és una activitat genial per compartir amb els…
Salsa de mostassa i mel per a amanides
Et presentem una salsa que farà brillar qualsevol amanida, perfecta per aquests dies calorosos! Fresca,…
Pastís de formatge sense forn
El pastís de formatge sense forn és una de les postres més populars arreu del món, especialment a l’estiu,…
Sopa de peix amb llet
A la cuina mediterrània tradicional, hi trobem plats que uneixen sabor, equilibri i una llarga història. La…
Timbal d’albergínia, pebrot i formatge de cabra
Quan el pa cruixent es combina amb el dolç de la pruna, el caràcter fumat de l’escalivada i la cremositat del…
Croquetes de xocolata
Qui diu que les croquetes només poden ser salades? A casa nostra ens agrada donar la volta a les coses, i…