Crêpes Suzette
Per a 10 persones. Ingredients 1 tassa de farina ¼ tassa de sucre glacé ½ culleradeta de sal 2 ous 1 tassa…
Brandada de bacallà
Ingredients 800 g de filets de bacallà 2 dents d'all 2 cullerades sopera de suc de llimona ¼ de tassa d'oli…
Souflé de xocolata
Ingredients 1 tassa de llet semidesnatada 100 g de xocolata dolça 4 cullerades soperes de sucre 1 cullerada…
Petits flam d’espàrrecs amb crema de pèsols
Ingredients 12 espàrrecs verds 2 ous 250 ml de nata líquida 200 ml de llet 190 g de pèsols (frescs o…
Mató i ricota
La llet tallada és un formatge blanc i tou o un mató, bo per menjar com a tal o per cuinar. La ricota, que…
Tortell de Reis, segons la recepta de la Pastisseria Escribà
El tortell de massapà, unes postres típiques del dia de Reis · En recollim la recepta del llibre Escribà.…
Canelons de Sant Esteve
Sant Esteve i els canelons són dues tradicions ben nostrades. A casa nostra, cada 26 de desembre es cuinen…
Batut gelat de llet i coco
Us suggerim una beguda molt estiuenca i saludable. El món no s’acaba amb un cafè amb llet per berenar, ni que…
Mousse de llet merengada
Us proposem una recepta deliciosa i fàcil de preparar: Mousse de llet merengada. Molt adequada per a aquestes…