Coca de recapte
És una elaboració típica de la gastronomia catalana, més concretament de les províncies de Tarragona i Lleida. La recepta de coca de recapte rep aquest nom ja que s'elaborava “recaptant” els…
L’Ou com Balla
Aquesta tradició sí que podem dir que és nostra i ben nostra. Si algú d'arreu del món vol veure ballar un ou…
Apunta’t al Nostre Festival
Com sabeu, el patrimoni cultural i festiu és un dels nostres temes favorits. Ens encanta recomanar-vos llocs,…
Pets de monja
L'origen dels anomenats pets de monja es remunta a Barcelona al segle XIX, on un pastisser italià va crear…
Coca amb cireres
Per Corpus els carrers de Reus s'omplen de coques amb cireres. Són unes postres típiques del Camp de…
Fruites i verdures de primavera
A la primavera arriba el canvi de temps i amb ell un nou assortiment de fruites i verdures de temporada que a…
Mona de Pasqua
Hi ha mones de totes mides i colors, però només n'hi ha una que no canvia mai: la tradicional. Les primeres…
Tradicions i activitats de Setmana Santa
Festes tradicionals que són patrimoni Les tradicions són una font de celebracions per als infants i també són…
Mató de Pedralbes
Durant molts anys la recepta que us presentem avui només la coneixíen les monges clarisses del Monestir de…
Risotto de ceps
El risotto és una de les receptes de la cuina italiana més conegudes internacionalment. A més, moltes vegades…