Pa de pessic
El pa de pessic és un dolç molt típic de Catalunya. El seu origen el trobem en les processons patronals on era tradició portar aquest dolç i repartir-lo entre els assistents. La gent no podia esperar…
Cigrons a la catalana
Aquest és un plat d'aquells bàsics que sempre hem vist cuinar a les àvies. Els cigrons a la catalana, amb una…
La setmana dels barbuts
La setmana més freda de l'any La cultura popular de casa nostra està lligada sovint a la meteorologia i a la…
Pannacota de mel i mató
No hi ha postres més nostrades que la mel i mató! Però què et sembla si els hi donem una volta i les…
Pa amb oli, cremós de xocolata i sal
El pa amb oli i xocolata ha estat sempre un berenar apte pels més llaminers. Li hem donat una volta per…
Fruites i verdures d’hivern
Hivern és sinònim de baixada de temperatures, per una part garantir l'oferta principalment de fruites, i…
Sopa de galets amb pilota
La recepta de l'escudella de Nadal prové de famílies pageses. A Barcelona, solien preparar sopa amb macarrons…
Tradicions catalanes de Nadal
Les festes de Nadal a Catalunya El Nadal té origen en una festa pagana, la del solstici d'hivern. La festa…
Xocolata a la tassa especiada
Ara que comença a refrescar us portem una deliciosa recepta que fa les delícies dels més llaminers! A la…
Dia Mundial de la Infància amb Llet Nostra
Dibuixem un món millor amb els petits de casa El 20 de novembre es celebra el dia de la Infància arreu del…