Hummus amb iogurt
L’hummus és una recepta tradicional de l’Orient Mitjà que s’ha convertit en un clàssic internacional gràcies al seu sabor suau i a les seves propietats nutritives. Elaborat principalment amb cigrons,…
Crema catalana estiuenca
La crema catalana és una de les postres més emblemàtiques de la cuina catalana. Amb la seva textura suau i la…
Mousse lleugera de iogurt i llimona
La mousse, d’origen francès, és coneguda per la seva textura suau i esponjosa que es desfà a la boca. Aquesta…
Cremadets mallorquins
Els cremadets mallorquins són una recepta tradicional de les Illes Balears que consisteix en una pasta…
Cooperativisme: la clau de la nostra llet i del territori
Des del 2003, cooperatives ramaderes catalanes es van unir per impulsar Llet Nostra, una societat limitada…
Fals tiramisú
El fals tiramisú és la versió més fàcil i ràpida d’aquest postre clàssic italià, pensada per a qui vol un…
Com sobreviure a la calor: consells pràctics per mantenir-te ben hidratat
Quan arriba l’estiu, les temperatures s’enfilen i el nostre cos necessita una atenció especial: mantenir-se…
Gelat de maduixa casolà (sense geladora)
Fer gelat de maduixes a casa és molt més fàcil del que sembla i és una activitat genial per compartir amb els…
Salsa de mostassa i mel per a amanides
Et presentem una salsa que farà brillar qualsevol amanida, perfecta per aquests dies calorosos! Fresca,…
Pastís de formatge sense forn
El pastís de formatge sense forn és una de les postres més populars arreu del món, especialment a l’estiu,…