Les millors postes de sol a casa nostra
Hi ha poques coses tan màgiques com veure com el dia s’acomiada a poc a poc mentre els colors del cel es tornen càlids i l’aire s’omple de calma. Les postes de sol tenen aquesta capacitat de fer-nos…
Compartir la granja, compartir el futur: el valor de treballar entre generacions
A Llet Nostra, moltes de les nostres granges són petites i mitjanes empreses familiars amb molta història. De…
Sopa de peix amb llet
A la cuina mediterrània tradicional, hi trobem plats que uneixen sabor, equilibri i una llarga història. La…
Timbal d’albergínia, pebrot i formatge de cabra
Quan el pa cruixent es combina amb el dolç de la pruna, el caràcter fumat de l’escalivada i la cremositat del…
Croquetes de xocolata
Qui diu que les croquetes només poden ser salades? A casa nostra ens agrada donar la volta a les coses, i…
Beneficis de la llet desnatada per a esportistes
Quan parlem de nutrició esportiva, sovint pensem en batuts de proteïnes, suplements i dietes estrictes. Però…
Beixamel sense gluten
Adoptar una alimentació sense gluten no significa renunciar al plaer de menjar bé. Cada vegada són més les…
Veterinaris i veterinàries, agents clau del model Llet Nostra
A Llet Nostra, treballem amb granges familiars petites i mitjanes d’arreu de Catalunya. Una de les peces clau…
Com conservar una rosa
Quan et regalen la rosa de Sant Jordi, cada any penses com mantenir en el temps la sensació de felicitat i…
Boletes de llet farcides d’ametlla
Les boletes de llet farcides d’ametlla són una delícia dolça d’inspiració mediterrània, ideal per als amants…