Fals tiramisú
El fals tiramisú és la versió més fàcil i ràpida d’aquest postre clàssic italià, pensada per a qui vol un resultat cremós i deliciós sense complicacions. No és un tiramisú clàssic: no porta ni ous…
Com sobreviure a la calor: consells pràctics per mantenir-te ben hidratat
Quan arriba l’estiu, les temperatures s’enfilen i el nostre cos necessita una atenció especial: mantenir-se…
Gelat de maduixa casolà (sense geladora)
Fer gelat de maduixes a casa és molt més fàcil del que sembla i és una activitat genial per compartir amb els…
Salsa de mostassa i mel per a amanides
Et presentem una salsa que farà brillar qualsevol amanida, perfecta per aquests dies calorosos! Fresca,…
Pastís de formatge sense forn
El pastís de formatge sense forn és una de les postres més populars arreu del món, especialment a l’estiu,…
Les millors postes de sol a casa nostra
Hi ha poques coses tan màgiques com veure com el dia s’acomiada a poc a poc mentre els colors del cel es…
Compartir la granja, compartir el futur: el valor de treballar entre generacions
A Llet Nostra, moltes de les nostres granges són petites i mitjanes empreses familiars amb molta història. De…
Sopa de peix amb llet
A la cuina mediterrània tradicional, hi trobem plats que uneixen sabor, equilibri i una llarga història. La…
Timbal d’albergínia, pebrot i formatge de cabra
Quan el pa cruixent es combina amb el dolç de la pruna, el caràcter fumat de l’escalivada i la cremositat del…
Croquetes de xocolata
Qui diu que les croquetes només poden ser salades? A casa nostra ens agrada donar la volta a les coses, i…