Cassola de bacallà amb poma i llet
Que n’és de bo el bacallà! Sabíeu que la introducció del bacallà a la cuina catalana es va produir durant l'edat mitjana? Gràcies als mariners catalans que el van importar des de zones pesqueres…
El iogurt, un làctic amb història
El iogurt té el seu origen a Turquia al segle IX. La paraula iogurt procedeix del grec yougourt, que…
Brioix farcit de menjar blanc del Delta
Saps què és el menjar blanc del Delta? Doncs t’ho expliquem. Es tracta d’unes postres típiques del Delta de…
Sípia amb mandonguilles i pèsols
La sípia amb mandonguilles i pèsols és una recepta que probablement us porti rècords de la infància, ja que…
Faves a la catalana
Ja ha arribat la primavera i amb ella la temporada de les faves! I quina millor manera de degustar-les que…
Exposició Nacional de Roses
Us agraden les roses? Doncs no us perdeu aquesta cita el cap de setmana del 12 al 14 de maig a Sant Feliu del…
Púding de taronja i arròs
Us presentem una recepta fàcil de fer. De cuina tradicional casolana. El púding de taronja i arròs són unes…
Catalunya, terra de formatges històrics
El formatge és un derivat làctic que ha estat sempre present a la dieta mediterrània. S’obté a partir de la…
Visita cultural a Montserrat
A Montserrat la geografia, l’espiritualitat i la cultura conflueixen convertint la muntanya i el Santuari en…
Mona de xocolata i taronja
Com sabeu a casa nostra és tradició que el Dilluns Sant els padrins i les padrines regalin una mona de Pasqua…